蘋果膨果著色好才更有賣相！影響蘋果著色幾大因素有哪些？
蘋果的顏色是評價其外觀品質的重要指標之一，也是決定蘋果收購價格的重要因素。但我國大部分蘋果產區出現上色慢、上色差、脫袋后一周甚至半個月都不見上色的情況，嚴重影響了果品質量和果農的收入！
富士蘋果一般從9月上中旬開始著色，紅色蘋果果皮著色程度由花青苷積累的多少和分布狀況所決定，同時，果皮的鮮艷程度也與果皮內其他色素（葉綠素、類胡蘿卜素等）的含量有關！
影響蘋果上色的主要因素
1、溫度
蘋果的各種生理活動、生化反應及生長發育過程都必須在一定溫度條件下才能進行。一般認為：蘋果生長溫度不低于5℃，理想溫度為13~25℃，溫度不高于40℃左右，果實著色期平均溫度在13.8~18.5℃，晝夜溫差大于10℃才有利于增糖增色。但夜晚溫度過高大于17℃時，呼吸消耗大，糖分積累差，上色也差，采收前15-20天氣溫對果實著色程度影響很大，總之，成熟前后晝夜溫差大的氣候有利于著色。
2、光照
光照充足可直接刺激或誘導花青素的形成，可促進光合作用、碳水化合物積累多，有利于著色。富士在冠內光照強度相當于自然光照60%以上時，果實著色良好；當小于60%時，著色不良。
3、水分
蘋果生長期需要適宜的水分和空氣濕度，既不耐澇也不耐旱。果實著色期適宜的土壤相對含水量應在60%~65%，水分過多（雨多或后期大水漫灌）樹勢過旺、新梢生長旺、抑制果實著色，且含糖量低，持續高溫干旱，上色也慢、差。
增加蘋果果實著色率的具體措施：
科學施肥
科學施肥是果樹生產中的重要因素，缺鈣引發苦痘病，缺鎂會使蘋果產生失綠癥，而單用氮肥著色就差。進入9月份以后，富士蘋果樹不可再追施氮肥，生長后期增施磷鉀肥，是提高果實品質，促進著色的基礎。同時增施鈣、鉬、硼等微量元素，也利于提高蘋果的著色水平。
摘葉轉果
在蘋果上色期，合理摘除果實周圍的老葉、病殘葉、過密葉，使果實能夠獲得較多的直射光，著色水平可提高15~20%。摘葉應分批進行，一次不能摘除過多，否則將影響樹體的光合效率和養分積累，影響樹體的正常生長。在陰天或晴天傍晚輕輕轉動果實，使背陰面向陽。避開晴天上午轉果，以防日灼。轉果分2~3次進行，一次不要轉動幅度過大，以免果柄受傷或把果子轉掉。
鋪反光膜
摘袋后可立即在樹盤鋪設反光膜。能使樹冠下部0.5~1米冠內反射光比對照樹增加5倍，下垂果萼洼處著色達98%，全紅率達85%。并提高含糖量1-2度。鋪后經常清掃膜面，保持干凈，增加反光效果。
保護樹盤
蘋果在著色期間，不應中耕、翻動樹盤，避免破壞淺層根系，這樣有利于細胞分裂素的合成，以提高果實糖度，使果實顏色紅艷，果面光潔。
及時施肥
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